Creada en 2017. Empresa dedicada a la fabricación de Complementos alimenticios basados en extracto acuoso de hoja de olivo de producción ecológica. Agua de Olivo
es un complemento alimenticio de extracto de hojas de olivo de cultivo ecológico y con edulcorante de Stevia, con las mismas propiedades antioxidantes que el aceite de oliva, sin aportación de grasas. Los polifenoles contenidos en este producto tienen un efecto protector sobre el organismo, aseguran una acción antioxidante, y ayudan a prevenir el daño del tejido oxidativo.
Es un potente antioxidante, reconocido por la EFSA (European Food Safety Authority), que ayuda a limpiar los radicales libres en las células del cuerpo humano, a proteger los daños causados por los radicales libres inducidos por la contaminación, protege el colesterol LDL, la oxidación de los lípidos y ayuda a prevenir el daño del tejido oxidativo. Para la elaboración utilizan principalmente la hoja de olivo procedente de cultivo ecológico infusionado de forma artesanal a gran escala. Poco a poco van abriendo camino en distintos tipos de tiendas, tanto de alimentación como herboristerías, parafarmacias y tiendas ecológicas. En estos momentos están en negociaciones para su comercialización en grandes superficies.
Desde 2019 trabajan en el desarrollo de nuevos usos como complemento alimenticio, por ejemplo, para la industria alimentaria, en galletas, mermeladas, helados, etc. También con una línea para cuidado personal que está en una fase más inicial y también para piensos animales. La empresa también ha presentado el primer pan con antioxidantes elaborado con extractos de agua de olivo. E incluso piensan incluir el agua de mar del Cabo de Gata en alguno de sus nuevos productos.
El producto se está empezando a comercializar en Suiza y mantienen scontacto con empresas de California y de Países Nórdicos. También se encuentran en fase de negociación con varios distribuidores para introducir la marca en distintos países como EEUU, Dubai, China, Japón, Taiwan, Canadá y Chile.
Por el momento, comercializan su producto en tres líneas:
– Agua de olivo. Producto natural que conserva todas las propiedades saludables que proporciona la hoja de olivo, los mismos compuestos fenólicos que el aceite de oliva virgen extra, destacando su alto nivel de antioxidantes.
– Agua de olivo isotónica. Especial para deportistas.
– Agua de olivo ecológica. Destinada a satisfacer a los consumidores más exigentes y preocupados por el medioambiente.
Agua de Olivo’ ha sido ganadora en la categoría especial de ‘Proyecto Empresarial’ de la 18ª edición del Premio “Emprende e Innova en Desarrollo Sostenible” otorgado por la Diputación Provincial de Jaén. Ganadora también del premio ‘Jaén en positivo iniciativa’ otorgado por la Cadena COPE de Jaén. Se alzaron con el segundo ‘Premio AJE Jaén 2018 Iniciativa Emprendedora’. Recientemente, la empresa consiguió ser la ganadora provincial en la categoría ‘Creación’ de los V Premios Andalucía Emprende de la provincia de Jaén y finalista a nivel regional
